fbpx

Aronija na jedilniku

Prepoznaven je trpek okus svežih jagod.

Za marsikoga je to lahko neprijetno, dokler se okusa ne navadi…

Podobno kot z zobno pasto Parodontax… : )

Vendar naj te to ne ustavi pred uživanjem aronije.

Obstajajo namreč tudi načini priprave in uživanja jagod aronije na način, da trpkosti praktično ne zaznaš.

Namesto sveže aronije in soka iz sveže aronije – kar ima oboje zelo izrazit okus – uporabljaj raje posušene jagode aronije, zmrznjeno aronijo ali aronijin prah.

Torej…

Uživaš lahko različne produkte iz aronije…

sveže jagode

(same ali kot dodatek drugim jedem)

hladno stisnjen sok

(sam ali mešan z vodo in drugimi sokovi)

posušene jagode aronije

(dodatek h kosmičem, smutijem, jogurtom, pecivu)

aronija v prahu

(dodatek h kosmičem, smutijem, jogurtom, pecivu)

alkoholne pijače

(žganje, liker, vino, pivo)

tinktura

marmelade

čaj

.

.

Za enostavne recepte, ki smo jih zate pripravile s prijateljicami, pa klikni spodaj…

Vse sestavine do gladkega zmiksamo v blenderju in prelijemo v kozarce. Sama sem sestavine razdelila na dva dela, da je končni izdelek zanimivejši na pogled. V prvem delu sem zmiksala 3 fige, banano, skoraj celo pest aronije  …

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pekač obložimo s peki papirjem. Zmiksamo aronijo in kislo smetano. Pridobljeno maso namažemo na listnato testo. Testo zvijemo in ga položimo v pekač. Zvitek lahko po želji predhodno narežete na …

Najprej aronijo in žlico do dve jabolčnega soka zmiksamo do gladke mase. Maskarpone sir razdelimo na dve enaki porciji. V prvo porcijo zmešamo žlico zmiksane aronije, kokosovo moko, rum in stepeno sladko …

Koliko aronije užiti na dan?

Sveži sok aronije

Je izredno koncentriran, zato ga uživamo v zmernih količinah.

Uživaš ga lahko…

1… Nerazredčenega.

Priporoča se, da ne spiješ več kot 50 ml (en štamprle) naenkrat, vse skupaj največ 1dl na dan.

2… Razredčenega.

50 ml čistega soka dodamo v poljubno količino vode oziroma kakšnega drugega soka (nasvet: dobro se poda jabolčnemu).

To mešanico lahko spiješ največ 2x dnevno.

Aronija v prahu

1-2 čajni žlički aronije (naenkrat) lahko dodaš na primer sadnim mešanicam, jogurtu, kosmičem, pecivu… in še kaj bi se našlo (prosto po domišljiji).

Ni pa dobro, da konzumiraš več kot 15 g na dan.

Posušena aronija

Priporočen vnos je 1-2 jušni žlici.

Nova ali stara “super hrana”

Čeprav so jagode aronije v tem delu sveta redke, v resnici niso nekaj novega. Aronija izvira iz Severne Amerike, zgodovina tega jagodičja pa se omenja že v predkolonialnih časih in se povezuje s tradicionalno medicino Indijancev in prvih naseljencev. Na svojih potovanjih …

Preberi več

Zakaj tak POMP?

Njen plod je namreč zakladnica hranljivih in zdravilnih snovi, ki jih tvoj organizem potrebuje za normalno delovanje. Dokazano so jagode aronije najmočnejši antioksidant med jagodičevjem. Jagode aronije vsebujejo več železa kot rdeča pesa in nekajkrat več …

Preberi več

Dejstva in študije

Ugotovljeno je bilo, da ima ekstrakt aronije najmočnejši učinek pri zavrtju rasti rakavih celic. Aronija bi glede na rezultate te raziskave lahko imela pomemben vlogo pri preprečevanju sladkorne bolezni. Raziskovalci so ugotovili, da je bila aronija učinkovita pri …

Preberi več

Zakladnica vitaminov

Vitamin C: 137–270 miligramov na kilogram (mg / kg), folat: 200 mikrogramov na kilogram (μg / kg), vitamin B-1: 180 μg / kg, vitamin B-2: 200 μg / kg, vitamin B-6: 280 μg / kg, niacin: 3.000 μg / kg, pantotenska kislina: 2,790 μg / kg, tokoferoli: 17,1 mg / kg, …

Preberi več

Aronija na jedilniku

Prepoznaven je trpek okus svežih jagod. Za marsikoga je to lahko neprijetno, dokler se okusa ne navadi… Vendar naj te to ne ustavi pred uživanjem aronije. Obstajajo namreč tudi načini priprave in uživanja jagod aronije na način, da trpkosti praktično ne zaznaš …

Preberi več

Osebna izkaznica

Vrsta: Aronia melanocarpa, družina: rosaceae, višina rasti – velikost rastline: zraste do višine približno 2,5-3 metre, listi: poleti zeleni, jeseni rdeči, pozimi jih ni, cvet: beli cvetovi v mesecu maju, sadež: poleti tvori majhne, ​​okrogle jagodice, ki so sprva rdečkaste in potem …

Preberi več

Nova ali stara “super hrana”

Čeprav so jagode aronije v tem delu sveta redke, v resnici niso nekaj novega. Aronija izvira iz Severne Amerike, zgodovina tega jagodičja pa se omenja že v predkolonialnih časih in se povezuje s tradicionalno medicino Indijancev in prvih naseljencev. Na svojih potovanjih …

Preberi več

Zakaj tak POMP?

Njen plod je namreč zakladnica hranljivih in zdravilnih snovi, ki jih tvoj organizem potrebuje za normalno delovanje. Dokazano so jagode aronije najmočnejši antioksidant med jagodičevjem. Jagode aronije vsebujejo več železa kot rdeča pesa in nekajkrat več …

Preberi več

Dejstva in študije

Ugotovljeno je bilo, da ima ekstrakt aronije najmočnejši učinek pri zavrtju rasti rakavih celic. Aronija bi glede na rezultate te raziskave lahko imela pomemben vlogo pri preprečevanju sladkorne bolezni. Raziskovalci so ugotovili, da je bila aronija učinkovita pri …

Preberi več

Zakladnica vitaminov

Vitamin C: 137–270 miligramov na kilogram (mg / kg), folat: 200 mikrogramov na kilogram (μg / kg), vitamin B-1: 180 μg / kg, vitamin B-2: 200 μg / kg, vitamin B-6: 280 μg / kg, niacin: 3.000 μg / kg, pantotenska kislina: 2,790 μg / kg, tokoferoli: 17,1 mg / kg, …

Preberi več

Aronija na jedilniku

Prepoznaven je trpek okus svežih jagod. Za marsikoga je to lahko neprijetno, dokler se okusa ne navadi… Vendar naj te to ne ustavi pred uživanjem aronije. Obstajajo namreč tudi načini priprave in uživanja jagod aronije na način, da trpkosti praktično ne zaznaš …

Preberi več

Osebna izkaznica

Vrsta: Aronia melanocarpa, družina: rosaceae, višina rasti – velikost rastline: zraste do višine približno 2,5-3 metre, listi: poleti zeleni, jeseni rdeči, pozimi jih ni, cvet: beli cvetovi v mesecu maju, sadež: poleti tvori majhne, ​​okrogle jagodice, ki so sprva rdečkaste in potem …

Preberi več