*uporabite lahko svežo ali posušeno aronijo (namočite jo v vodi, da jo rehidrirate)
DODATKI
– 75 g jedilne čokolade
– 0,03 dcl ruma
– 1 jedilna žlica kokosove moke
– Sladka smetana za stepanje (po želji)
OPIS POSTOPKA
Najprej aronijo in žlico do dve jabolčnega soka zmiksamo do gladke mase. Maskarpone sir razdelimo na dve enaki porciji. V prvo porcijo zmešamo žlico zmiksane aronije, kokosovo moko, rum in stepeno sladko smetano. Ta masa bo svetle vijolične barve.
V drugo porcijo maskarpone sira dodamo preostalo aronijo, naribano čokolado in rum.
Obe masi naj počivata v hladilniku vsaj pol ure, da se masi malo strdita.
Nato v kozarčke ali v stekleno posodo po plasteh nalagamo sestavine. Prva plast so v jabolčni sok namočeni baby keksi (lahko jih polagamo cele ali jih nadrobimo na koščke). Druga plast je svetlejša maso. Tretja plast so ponovno namočeni keksi. Četrta plast naj bo temna masa in potem plasti ponovimo. Nadaljujemo po želji, dokler nam ne zmanjka sestavin. Zadnja plast naj bo masa ali stepena smetana.
Z okusi in dodatki se lahko igramo in dodajamo sestavine po lastnih željah in okusu.
Ideje za eksperimentiranje: mleti mandlji ali drugi oreški, datlji ali fige…
ČAS PRIPRAVE: cca. 2-3 ure (ker maso vmes še počivamo v hladilniku)
Zgodovinski viri navajajo, da so jagode aronije že stoletja uporabljala nekatera autohtona ameriška plemena ob vzhodni ameriški obali. Na svojih potovanjih ali pa za zimsko trgovanje so suhemu mesu in maščobi dodali tudi posušene jagode aronije…
Aronijo si lahko predstavljate kot, da je to vaš osebni TELESNI STRAŽAR. Plod aronije je zakladnica hranljivih in zdravilnih snovi. Dokazano je najmočnejši antioksidant med jagodičevjem. Brani naše celice pred napadom velike količine prostih radikalov…
Ugotovljeno je bilo, da ima ekstrakt aronije, najmočnejši učinek pri zavrtju rasti rakavih celic. Leta 2009 so dokazali, da je izvleček iz aronije pomagal zmanjšati poškodbe celic pri raku na dojki. Aronija bi glede na rezultate te raziskave lahko …
Prepoznaven je trpek okus svežih jagod aronije, ki je za marsikoga neprijeten. Vendar naj vas to ne ustavi pred uživanjem aronije. Namesto sveže aronije oz. soka iz sveže aronije uporabljate raje prah aronije, ki ga dodate svežim sadnim, …
Najljubša lokacija: Obožujem sonce, toda tudi v delni senci uspevam. Najljubša zemlja: Všeč so mi vse vrste tal, toda najraje imam mešanico peska in ilovice. Odličen čas za saditev: Zima! To mi omogoča, da se s svojo okolico postopoma seznanjam …
Uporabljamo piškotke da vam lahko omogočimo najboljši uporabniško izkušnjo na spletni strani. V kolikor nadaljujete z uporabo spletne strani se strinjato z njihovo uporabo.SevedaNeSplošni pogoji